Vorträge und Zusammenfassung der NaturFreunde-/Ö.T.E-Fachkonferenz am 11.5.2021
Am 11. Mai 2021 fand die von den NaturFreunden Deutschlands und dem Verein Ökologischer Tourismus in Europa e.V. (Ö.T.E.) ausgerichtete digitale Fachkonferenz "Nachhaltiges Wirtschaften im Tourismus: Förderung und Anforderungen für Betriebe und Destinationen" statt. Insgesamt neun Fachvorträge beleuchteten den Themenkomplex nachhaltiges Wirtschaften aus unterschiedlichen Blickwinkeln und präsentierten inspirierende Praxisbeispiele.
Die Vorträge können entweder durch einen Klick auf den jeweiligen Titel oder in der rechten Seitenleiste unter "Downloads" heruntergeladen werden. Teilweise wurden die Folien zum besseren Verständnis durch kurze Erläuterungen ergänzt. Der thematisch zugehörige Chatverlauf wurde jeweils an das Ende der Präsentation gefügt.
Eine kurze Zusammenfassung und ein Fazit der Konferenz finden Sie hier zum Download oder ebenfalls an der rechten Seite.
Themenblock 1: Situation der kleinen und mittleren Unternehmen (KMU) als Motor der Nachhaltigkeit in der deutschen Tourismuswirtschaft
Die Krise als Chance, den Tourismus neu zu denken – Nachhaltigkeit als Erfolgsfaktor
Referent: Andreas Koch, Geschäftsführer blueContec GmbH
Link zum Vortrag mit Erläuterung
Wirtschaftliche Situation kleiner und mittelständischer Betriebe – Stärken und Herausforderungen – vor, während und nach der Krise
Referent: Mathias Johnen, stellv. Geschäftsführer DEHOGA Nordrhein e.V.
Nachhaltigkeit im Fokus bei KMU – Vor- oder Nachteile bei der Krisenbewältigung?
Referentin: Daniela Mautner, Geschäftsführerin Landgasthof Euler Neuschönau, Nationalpark-Partner Bayerischer Wald
Themenblock 2: Chancen und Hemmnisse für nachhaltiges Wirtschaften von KMU im Tourismus
Chancen und Vorteile für den Umstieg in die nachhaltige Wirtschaft
Referent: Benjamin Förtsch, Geschäftsführer Creativhotel Luise Erlangen
Welche Förderung brauchen nachhaltig wirtschaftende Betriebe und Unternehmen? Welche Hemmnisse sollten abgebaut werden?
Referentin: Dr. Katharina Reuter, Geschäftsführerin, BNW Bundesverband Nachhaltige Wirtschaft e.V.
Was bringen Zertifizierungen für nachhaltiges Wirtschaften? Möglichkeiten und Grenzen aus Kundensicht
Referent: Wolfgang Günther, Leiter Nachhaltigkeit im Tourismus, Institut für Tourismus und Bäderforschung in Nordeuropa (NIT) GmbH
Themenblock 3: Destinationen als Schnittstelle und Förderer der Nachhaltigkeit
Exzellenz durch Resilienz – Zukunftsfähige Tourismusentwicklung von Destinationen in Zeiten nach COVID-19
Referent: Matthias Beyer, Geschäftsführer mascontour GmbH – Sustainable Tourism Consulting & Communication
Vermarktung von Schleswig-Holstein als nachhaltiger Tourismus- und Tagungsstandort – aktuelle Situation, Handlungsnotwendigkeiten und erste Erfolgsprojekte
Referentin: Dr. Bettina Bunge, Geschäftsführerin Tourismus-Agentur Schleswig-Holstein GmbH
Nachhaltige Destination: Vom Modell zur gängigen Praxis – das Beispiel der Qualitätsregionen Wanderbares Deutschland
Referentin: Ulrike Weiß, Geschäftsführerin, ZweiTälerLand | Elztal & Simonswäldertal Tourismus GmbH & Co.KG
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Die Fachkonferenz fand im Rahmen des Projekts "Förderung des nachhaltigen Tourismus in Deutschland – Gute Beispiele und Problemlösungen" statt. Projektträger ist der Ö.T.E. e.V., die NaturFreunde Deutschlands e.V. sind Kooperationspartner.
Das Projekt wird gefördert durch das Umweltbundesamt aus Mitteln des Bundesministeriums für Umwelt, Naturschutz und nukleare Sicherheit (BMU).
